崂山茶叶属于什么茶？山东特产——崂山茶

导语：崂山茶，作为山东著名的特产之一，拥有着悠久的历史和独特的风味。崂山茶以其色、香、味、形“四绝”而著称于世，是山东旅游购物的一大亮点。本文将为您详细介绍崂山茶的来历、特点和品味。

一、崂山茶的来历

崂山茶源于山东省青岛市崂山脚下，距今已有两千多年的历史。崂山茶最初是当地居民为了满足自身需求而开始种植的，后来逐渐流传开来，成为山东著名的特产。崂山茶的制作历史悠久，可以追溯到春秋时期。传说当时，崂山脚下有一座古老的寺庙，寺庙中的僧人们喜欢饮茶，但由于当时交通不便，他们只能从南方引进茶叶。后来，僧人们开始尝试自己种植茶叶，经过不断尝试和改进，最终形成了崂山茶。

二、崂山茶的特点

1.色：崂山茶的外形条索紧直，匀整，呈长方形或扁形，颜色呈嫩绿、碧绿，泡出的茶汤色泽清澈明亮。

2.香：崂山茶香气独特，泡出的茶汤香气清雅、高远，具有兰花香、水果香等多种香气。

3.味：崂山茶滋味鲜爽、甘甜，泡出的茶汤口感柔和、回甘悠长。

4.形：崂山茶的茶叶形状独特，呈长方形或扁形，经过泡发后，茶叶呈螺旋状或倒八字状。

三、崂山茶的品味

1.冲泡：将崂山茶放入茶具中，用90℃-95℃的水冲泡，可多次冲泡。冲泡过程中，茶叶在水中翻滚，状似舞蹈，释放出茶叶的香气和味道。用心感受茶香，品味茶汤的美妙。

2.品饮：将冲泡好的崂山茶倒入茶杯，用透明的杯子观察茶叶的舞动，细品茶汤的美味。崂山茶的色泽碧绿，泡出的茶汤呈兰花香和水果香，口感鲜爽回甘，落口悠长。慢慢品味，感受崂山茶带给我们的心灵满足。

3.搭配：崂山茶的最佳搭配是崂山啤酒和崂山糕点，味道更加鲜美。啤酒可以中和崂山茶的苦涩，崂山糕点则可以增加口感的层次感，让人回味无穷。在崂山茶的世界里，搭配也是一种品味。

结语：崂山茶，是山东独特的珍品，承载着山东的深厚文化底蕴。用心去品味崂山茶，感受山东的风土人情，品味生活的美好。崂山茶，不仅仅是一种饮料，更是一种生活态度，一种对美好生活的追求！