睢县属于哪个市辖区（商丘特色—睢县）

睢县，隶属于商丘市管辖，睢县以古有睢水得名，古称襄邑、拱州、睢州。睢县是文化名城。秦时置县，汉代誉称襄邑，宋升拱州，金元时期改称睢州，民国始称睢县。下边是睢县的特色美食介绍

一、老四样—北湖糟鱼

北湖糟鱼是睢县的传统名吃，拥有200多年的历史。选用本地北湖特产的鲫鱼，经传统工艺如腌制、油炸焖制而成，色金黄微带赤，香味浓郁，鱼肉鲜美，骨酥刺烂，口感独特。

二、老四样—鸡汁豆腐干

鸡汁豆腐干：为睢州百年老字号豆腐作坊，选用中原优质大豆为原料，配以老汁鸡汤熬制加工而成。色泽洁白如玉、味道鲜美、筋道可口、愈嚼愈香、营养丰富。

三、老四样—焦饹馇

睢县独有的风味食品，曾为康熙一朝宫廷贡品，系优质绿豆和小米手工水磨为浆，先加工成扎卷，再均匀切割成条块油炸而成。入口脆香不腻，爽口宜人。适量食用，有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效

四、老四样—五香牛肉

创始于清朝末年，利用宫廷祖传配方，结合现代工艺，集三十多味中药和调味品，选用本地农家饲养的1—3岁的黄牛为原料精制而成，色鲜味嫩，口感清香。

五、睢县砂锅

睢县砂锅是睢县的代表性美食。通常以地摊式经营，遍布街头巷尾，设有四个矮凳，提供杂烩汤、砂锅鸡蛋、小酥肉和清炖北湖小鱼等众多菜式。若时间紧张，还可选择凉菜拼盘，搭配啤酒，享受其烟火气和美味。

六、垛子羊肉

垛子羊肉是睢县回族的传统风味小吃，历史近200年。采用优质山羊，加入香料炖烂，制成垛子状，薄片食用，色泽浅红，鲜香嫩滑，口感细腻。是商丘十大名菜之一，豫菜系代表。

七、胡家月饼

胡家月饼产于睢县东关胡家而得名，创始于清中朝，胡家月饼传到胡广聚先生已是六世。每世传人都在继承传统工艺的基础上，对月饼的制作方法不断改进。胡家月饼分为白月饼和红月饼，各有独特之处

八、罗阳豆腐干

罗阳豆腐干是睢县龙王店（集）张家祖传，又称“张家豆腐干”，是一道色香味俱全的名菜，属于豫菜系。距今已有300多年的历史。食品采用大豆为食材，历经十几道工序辅以丁香、八角等作料，口味极佳且耐于储藏。

九、张家烧鸡

张家烧鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。采用祖传秘方制做，做法分杀、沾、清、干、油、煮六道工序，佐以丁香、桂皮、砂仁等十二种名贵中药和香料。出锅的烧鸡色泽鲜亮、味道清香、食而不腻，在豫东历来享有“张家烧鸡三月香”的美称。

十、拔丝水激馍

水激馍原名水浸馍，密汁馍，拔丝馍，也有更形象的叫焦炸琉璃馍。发源于商丘古城归德府，创于何朝何代已不可考。相传明代阁老沈鲤（商丘县人）每次招待宾客，必上家传的水激馍上桌。现在农村娶媳妇招待客人把这道菜作为八大件之一，颇受大家欢迎，如果在婚宴上看不到这道菜那对整个宴席的评价都会低了不少。

十一、睢县烧饼

睢县烧饼以制作精细、配料巧妙、味色型俱而著称。烧饼圆型，直径十公分，罗纹型花边，中薄沿厚，中间分四层，上下两层瓢、油盐、佐料适当，甜咸适口，表面沾满芝麻仁，呈金黄色，外焦里软，吃着香焦酥脆、味道鲜美。

十二、睢县马泗河西瓜

马泗河西瓜栽培历史悠久，相传从秦东陵侯那里引种，千百年来品质不衰。此西瓜有核桃皮、花狸虎等品种，瓜呈椭圆形，皮薄、肉细、沙脆、纤维少、糖度高、汁多味甜、瓜瓤鲜艳、触刀自开。

以上是睢县的美食介绍，有不足的地方朋友们予以补充。另外睢县还有许多的旅游景点，分别是无忧寺塔、圣寿寺塔、承匡古城景区、北湖、乔寨龙山文化遗址、睢县东关清真寺、白俄罗龙蟒大地、睢州人文纪念园、袁家山、清真寺(文化路)，感兴趣的朋友可以去转一转看一看。