电饭锅制作蛋糕要什么材料（只需4样材料，几乎零失败！）

电饭煲版蛋糕做法

【所需用料】面粉200克、鸡蛋5个、白糖50克、牛奶250ml

【操作步骤】

第一步：首先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，家里有笊篱的话就用这个工具吧，特别好用，一次能分离好几个鸡蛋和蛋清。

第二步：再蛋清里加入一半的白糖。

第三步：用工具快速打发蛋清，使蛋清变成泡沫。家里有电动手电钻可以派上用场，如果没有的话就可能要手动了。这个打蛋器是用半个塑料瓶子剪半，把口子剪成扫把形状，也是在网上学来的。

蛋清打发成这个状态，能把筷子竖起来就能行了。

第四步：把蛋黄加入牛奶，再加入剩下的白糖，搅拌成糊状，太稀的话再加入面粉。

第五步：把蛋清泡沫加入再面糊中，来回的翻，千万不要搅拌。

混合在一起是这个样子的。

第六步：把电饭煲刷上一层食用油，防止糊底沾底。

第七步：把混合好的面糊都倒入电饭煲中，再拍打一下电饭煲的壁，使里面的气泡都跑出来。

第八步：家里有提子，就放了一点提子进去，也可以放一点家里常备的红枣，也是很不错的。

第九步：电饭煲上选择蛋糕模式，等待过程结束就行了，最后是这个样子，看起来相当成功呢。非常不错，香甜软绵，小孩都抢着吃。