自己做的卤蛋可以放多久? “蜜汁卤蛋” 朋友都说比茶叶蛋还要好吃,快来看看吧
时间:2024-12-19 11:15:17
【蜜汁卤蛋】
食材:鸡蛋十个
调料:盐,生抽,老抽,冰糖,桂皮,八角,花椒,陈皮
制作方法
① 鸡蛋滚水煮八分钟,十分钟也OK。
② 所需的大料,冰糖最重要,不要忘记放啦。
③ 煮好的鸡蛋,放入冷水两三分钟,好去皮。用刀在剥好的鸡蛋上面划两刀。
④ 锅里加水,放入提前备好的大料,三勺生抽,一勺老抽,两勺盐(小勺)
⑤ 煮两分钟即可。
⑥ 倒入剥好的鸡蛋中,放置8小时就可以吃啦。
冬天放在气温降低的地方,可以放置一个礼拜。
这是第二天早上卤蛋的样子 “蜜汁卤蛋”就做好啦!
朋友来家中做客,都说太好吃啦。
早上可以当早餐,一碗稀饭,一个鸡蛋,一个包子,营养健康。
带点甜口,很美味。
简单易学,赶紧试着做一次吧。